2013年04月18日

4月のpiacereパン教室~~~!

                    きょうのメニューは


                ストロイゼルクーヘンとアルセスト


                    サービスメニューは


                    ポン・デ・ケージョです


                    どれも難しい名前でどれがどれだか?







                    まずはポン・デ・ケージョから

                    材料をまぜまぜして 鉄板の上に絞り出し~~!

                    もちもちぼーるの出来上がり

                    あっさりチーズ味





                    次はストロイゼルクーヘン

                    上にのっているポロポロは

                    レモンオイルが入ってるので良い香り





                     ひとかたまりにならないように・・・

                     まぜまぜして作ります





                     カットして~~





                     出来上がり~~~!





                     最後は アルセスト

                     まるめて一次発酵

                     次にタマゴを塗ってスライスアーモンドをはり付けて仕上げ発酵!





                     焼きあがってきたのを半分にカット





                     おいしそ~な湯気がホワホワ~~~





                     サンドするカスタードと生クリームを先生がまぜまぜ





                     サンフルーツオレンジもサンド





                     お腹いっぱいの試食タイム(^.^)





                     あとは お持ち帰り仕様にしていただき







                      お疲れ様でしたぁ



                      いつもありがとうございます



                 おまけ


                      先生は 28日の森のひだまり市へ出店します

                      美味しいパンが食べたい方は ぜひ!!!



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Posted by ぱぴーまま at 12:16│Comments(0)パン教室
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