2013年06月28日
2013年06月28日
2013年06月25日
2013年06月25日
言ってる事と違う?
同居人がお腹をこわしてから おかいさんが多い晩ごはん
きょうも 「やっぱり あっさりしたもんが一番だよなあ」
「肉はしばらくひかえようかあ」
と言いながらの晩ごはん
そこへ甥っ子からケンタのさしいれ~~!
むさぼって食べた とさ(^.^)
2013年06月25日
2013年06月25日
2013年06月24日
2013年06月24日
6月のpiacereパン教室~~~!
上級コースもどんどん進み~~
名前だけではどんなパンか分からなくなってきてま~す
本日のメニューは
ビスキーロール と カイザーゼンメル
サービスメニューは
チョコチップクッキー です
まずはビスキーロール
成型して型に乗せた生地にクッキー生地をかぶせて焼きます
カイザーゼンメルはフランスパン用粉の生地に
ケシの実をまぶしてゼンメル型ですじ目をつけて
それを下向けにして発酵
ひっくり返して焼き上げます
うっすら塩味でいくつでも食べられます(^_^)/~
焼き上げる前の小っこいクックー生地
少々歪んでてもきれいに焼ける~~!
すんごい美味しかった~~~!
テーブルセッティングをして
出来立てがやっぱり一番美味しい~~~!
ごちそうさまで~~~す! (*^_^*)
名前だけではどんなパンか分からなくなってきてま~す
本日のメニューは
ビスキーロール と カイザーゼンメル
サービスメニューは
チョコチップクッキー です
まずはビスキーロール
成型して型に乗せた生地にクッキー生地をかぶせて焼きます
カイザーゼンメルはフランスパン用粉の生地に
ケシの実をまぶしてゼンメル型ですじ目をつけて
それを下向けにして発酵
ひっくり返して焼き上げます
うっすら塩味でいくつでも食べられます(^_^)/~
焼き上げる前の小っこいクックー生地
少々歪んでてもきれいに焼ける~~!
すんごい美味しかった~~~!
テーブルセッティングをして
出来立てがやっぱり一番美味しい~~~!
ごちそうさまで~~~す! (*^_^*)