2013年08月30日
2013年08月30日
8月のpiacereパン教室~~~!習ったのは結構前
今月のメニューは
ライブレッド と ミルヒブロート
サービスメニューは
豆みな月 です
最初は ライ麦粉が入って レーズン・ヨーグルトも入ったパンライブレッドです
シンペル型にライ麦粉を振って 成型した生地を入れ仕上げ発酵をします
生地は同じですが シンペル型が丸とだ円で違う形に(^_^)/~
かみしめてとっても美味しいのですが
難易度はマックスです
きょうのランチョンマット 可愛いです
ふわふわで難易度0のミルヒブロートは食パンみたいですが
生地を細長く伸ばしてねじねじして作ります
豆みな月は あま~い豆がいっぱい入った
ういろうみたいな感じ(*^_^*)
きょうは朝の教室なので 焼きあがりは お昼
出来立てパンで がっつりお昼ごはん
あとはお昼寝かあ
ごちそうさまでした~~~!
2013年08月12日
2013年08月12日
2013年08月08日
2013年08月08日
2013年08月03日
2013年08月03日
2013年08月03日
7月のpiacereパン教室~~~!
本日のメニューは
ココアブレッド と ポテトブレッド
サービスメニューは 宇治ぜんざいです
いつものように話に夢中で 知らない間に 焼き上がり~~!
まあるい方が ココア生地にチョコチップを練りこんだ ココア ブレッド
茹でたジャガイモを練りこんだ生地を
食パンケースで焼き上げたのが ポテトブレッド
試食~~! 試食~~!
なんと!
きょうは先生の里でとれた野菜とベーコンのソテー付
ズッキーニが美味しい~~!
もちろん 出来立てパンは いつも美味しい~~!
宇治ぜんざいは 買ってきたようなできばえです~~~!
ご馳走様でした(^_^)/~
ココアブレッド と ポテトブレッド
サービスメニューは 宇治ぜんざいです
いつものように話に夢中で 知らない間に 焼き上がり~~!
まあるい方が ココア生地にチョコチップを練りこんだ ココア ブレッド
茹でたジャガイモを練りこんだ生地を
食パンケースで焼き上げたのが ポテトブレッド
試食~~! 試食~~!
なんと!
きょうは先生の里でとれた野菜とベーコンのソテー付
ズッキーニが美味しい~~!
もちろん 出来立てパンは いつも美味しい~~!
宇治ぜんざいは 買ってきたようなできばえです~~~!
ご馳走様でした(^_^)/~