大好き！チョークアート＆パッチワーク

きょうは ココナツレモンと


タルト・オ・アブリコ の 2種類です





先に ココナツレモン

レモンの酸っぱさと クリームの甘さが とても 合う～～～





小さいサイズの タルト・オ・アブリコが 焼き上がり～～～






続いて でっかい方が 焼き上がり～～～


きょうは 先生作の サラダつきです








全部そろって アイスコーヒーで いただきま～～～す  

きょうは

ディズュイット ショコラ というむつかしい名前の

ちぎりぱん





それと


塩が濃いバターを 包み込んで焼いた

今 はやってる 塩パン







やっぱり 焼きたてはおいしいわ





おいしいコーヒーとで


ごちそうさまあ  

きょうのパン教室は～～





このパンと





このパン



名前が思い出せません～～


長～～い名前だったような




アクシゼントが、、、


先生ん家のクーラーが壊れ


あまりの汗に


プリントも忘れ





覚えているのは


おいしかったアイスコーヒーの スティック氷と

出来立てパンの美味しさだけ～～



ご馳走さまでした～～


  

きょうは美容にいい キヌアがいっぱい入った


キヌア・フランス





同じ作り方なのに

見事にいろんな形になってしまいました



できたての 熱々を コーヒーと

おいしいわあ

テイクアウトは かわいい袋に





もうひとつは

チョコとラムレーズンがいっぱい入った

デニッシュチョコレートです




マカダミアナッツとウオールナッツもたくさん入って

ゴッツ食べごたえあり～～

おいしかった

ご馳走さまでした～～  

きょうはこれからパン教室


ボチボチ出発  

きょうのパンは


グッドサル と バジルペッパー ブレッド でした





申年なので お猿を 5匹





右のは 旦那ふう 歯が2本


ちなみに 旦那は申年です





色んな顔




もうひとつは








かなりの固さですが






歯がしっかりしている私には スパイシーで おいしい


小麦胚芽 や クルミも入ってて 健康的


きょうも ご馳走さまでした～～  

きょうは ソルティブレッド と シェリフ でした

なんや わかりにくい名前ですが




仕上発酵してまーす

焼き上がり




これが シェリフです



ブルーベリージャム と クリームチーズ味


次は ソルティブレッド





いかだ ーみたいな 刻みベーコンが 入った ちぎりパン です







可愛い食器で ホットサラダ付きで




出来立てを いただきました～～

おいしいわあ

ご馳走さまでしたぁ  

きょうは ジャガイモぱん と クルール ドゥ ショコラ です






どちらも サイズ 大きめ





きょうは おかず付きで～～す ランチやね



ご馳走さまでした




あっ !

おサルのパンもらったのに

写真の前に 旦那が 食べてしまった  

きょうは






豆腐のパン と





オレンジカップ です






マフィンみたいですが 中身は パンですよ


やっぱり 焼きたては おいしいわ～～


アイスコーヒーも おいしくて


２杯もいただきました


ごちそうさまです  

膝を痛めて お休みしていた パン教室


５ヶ月ぶりに いきま～～す  

きょうは マーブルシートチーズパン(長い) と 黒糖パンです

作り方は さておき(苦) 出来立てのパンをいただきながらの

楽しいお話がいちばんです ご馳走さまでした  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスですが


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんと　ナン


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり　カレーにつけて


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしいわあ(^.^)  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オニオンタルと　と　ごまドーナツ





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり焼き立ては美味しいわ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どこのパン屋さんにも負けない味やで～～！  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニューは



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クランツ　と　フロマージュ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サービスメニューは　アメリカンクッキーです





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クランツの工程写真は




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かろうじてありますが




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほかは仕上がりの写真だけで




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも通りの




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しい　パン教室でした～～～！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうすぐ　４月のパン教室です(*^_^*)  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニューは



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトブレッド


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サービスメニューは


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコキャラメル　です





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手はパンを作っていますが




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お話は　金縛り　とか




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと怖い　デンキの話とか




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天井から　足　の話とか




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも　仕上がりは美味しい！おいしい！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お疲れさまでした～～～！  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりのパン教室です～～！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニューは


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イングリッシュマフィンとパネトーネ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サービスメニューは


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリンです





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりなので（久しぶりでなくても）　お話がメイン

　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　話の合間に





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イングリッシュマフィンが焼きあがり





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目玉焼きや　キャベツ・チーズ・ピクルスなどをはさんで





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パネトーネの大小も焼きあがり～～！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可愛い　うさちゃんのミルクピッチャーです





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に　プリンも完成！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆるゆるプリンじゃなく


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかりプリンで美味しい！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々に　ご馳走様でした(^_^)/~



  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今月のメニューは


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ライブレッド　と　ミルヒブロート



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サービスメニューは


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆みな月　　です






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最初は　ライ麦粉が入って　レーズン・ヨーグルトも入ったパンライブレッドです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンペル型にライ麦粉を振って　成型した生地を入れ仕上げ発酵をします







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地は同じですが　シンペル型が丸とだ円で違う形に(^_^)/~


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かみしめてとっても美味しいのですが


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度はマックスです






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうのランチョンマット　可愛いです






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふわふわで難易度0のミルヒブロートは食パンみたいですが


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地を細長く伸ばしてねじねじして作ります







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆みな月は　あま～い豆がいっぱい入った　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ういろうみたいな感じ(*^_^*)



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうは朝の教室なので　焼きあがりは　お昼



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来立てパンで　がっつりお昼ごはん



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あとはお昼寝かあ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした～～～！

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニューは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココアブレッド　と　ポテトブレッド

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サービスメニューは　宇治ぜんざいです






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつものように話に夢中で　知らない間に　焼き上がり～～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まあるい方が　ココア生地にチョコチップを練りこんだ　ココア　ブレッド





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でたジャガイモを練りこんだ生地を　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食パンケースで焼き上げたのが　ポテトブレッド





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試食～～！　試食～～！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんと！　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうは先生の里でとれた野菜とベーコンのソテー付


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ズッキーニが美味しい～～！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん　出来立てパンは　いつも美味しい～～！






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宇治ぜんざいは　買ってきたようなできばえです～～～！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした(^_^)/~

  

　　　　　　　　　　　　　　　　上級コースもどんどん進み～～


　　　　　　　　　　　　　　　　名前だけではどんなパンか分からなくなってきてま～す



　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニューは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビスキーロール　と　カイザーゼンメル

　　　　　　　　　　　　　　　　サービスメニューは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコチップクッキー　です






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずはビスキーロール





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成型して型に乗せた生地にクッキー生地をかぶせて焼きます





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カイザーゼンメルはフランスパン用粉の生地に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケシの実をまぶしてゼンメル型ですじ目をつけて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それを下向けにして発酵

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひっくり返して焼き上げます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うっすら塩味でいくつでも食べられます(^_^)/~





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上げる前の小っこいクックー生地





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々歪んでてもきれいに焼ける～～！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すんごい美味しかった～～～！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーブルセッティングをして





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来立てがやっぱり一番美味しい～～～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまで～～～す！　(*^_^*)  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうのメニューは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビーネンステッヒ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズロール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーングリッツブレッド

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サービスメニューは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘夏ゼリー　　　　です





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもより種類が1つ多いのです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうです　喋ってる暇はあっても

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　工程の写真を撮る暇はなく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上がりの写真だけ～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはちょっと難易度が高い（虫歯で食べるのに）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スライスアーモンドがいっぱいのった　ビーネンステッヒ





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは　チーズロール　生地の成型の時にもチーズをぬり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げ発酵のあとにも粉チーズを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいよ～～～！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーングリッツブレッドが焼けました～～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホワッホワです





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魔法の粉　アガーアガーで作った

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘夏ゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お皿も涼しげ～！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ち帰り仕様です～～～！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした(*^_^*)