2012年03月25日
3月のpiacereパン教室～～～！
きょうのメニューは
カントリークッペとチーズベーコンクッペ
どちらのパンも蒸気焼成をします
フランスパン用鉄板とレンガを300度で20分予熱して
成型生地をのせてから レンガにお水をかけて
ジョワァ～っと蒸気をだしてから焼きます
フランスパン特有の外はカリッ！中はフンワリに
うす～くスライスしてバターをつけて
こちらはチーズとベーコンがたっぷり入ってるので
そのままちぎってちぎっていただきます(^.^)
サービスメニューのマシュマロです～～～！
あっけなくできてしまいます
材料も粉ゼラチン・水・グラニュー糖・卵白・色付け用シロップ
と 少なめ(^_^)/~
歯が丈夫なのに感謝しつつ
美味しいコーヒーといっしょに
アツアツの出来立てパンをいただきます～～～！
Posted by ぱぴーまま at 11:41│Comments(2)
│パン教室
この記事へのコメント
たのしそー（≧▽≦）♪
私もパン食べたい…いえ、作ってみたいです(ToT)
私もパン食べたい…いえ、作ってみたいです(ToT)
Posted by 焼き菓子とコーヒーのお店 nico
at 2012年03月27日 15:31
at 2012年03月27日 15:31nicoちゃま
パン作りとおしゃべりどちらがメインか？
美味しいパンがあっというまに出来ま～す(^.^)
パン作りとおしゃべりどちらがメインか？
美味しいパンがあっというまに出来ま～す(^.^)
Posted by ぱぴーまま at 2012年03月27日 21:12
